Egy másik bloggernél láttam meg ezt a tortát. Hogy nem linkelem be, annak az az oka, hogy a sütemény nem akkora spász, mint aminek látszik. Nem arról van szó, hogy a recept ne volna hibátlan, és a torta ne nézne ki remekül, és bárki más ne találhatná kiválónak. De igazából számomra nem volt benne semmi extra, teljesen mindegynek tűnt, hogy a tortából eszem-e egy darabot, vagy simán egy szelet csokit.
Csokis csokitorta (18 cm-es formához kb. 8 szelet):
Image may be NSFW.
Clik here to view.
5 dkg zabfalatotés 5dkg mogyorót küszködve felaprítunk, részben a kávédaráló, részben a húsklopfoló segítségével. Hozzákeverünk 1 evőkanál porcukrot, 2 evőkanál kakaót és 3 dkg olvasztott vajat. Sütőpapírral kibérelünk egy 18 cm-es tortaformát, és a masszát az aljába nyomkodjuk úgy, hogy legyen egy kis pereme is. 175 fokos sütőben 10 percig sütjük. 1,5 d tejszínt lassú tűzön felmelegítünk, és felolvasztunk benne 12,5 dkg csokoládét. Ha egy kicsit hűlt, belekeverünk 1 egész tojást, 1 teáskanál vaníliakivonatot és egy csipet sót. A krémet a kekszalapra öntjük, és 20 percig sütjük 175 fokon. A mázhoz 2 evőkanál tejszínt, 1 evőkanál vizet és 1 evőkanál mézet felmelegítünk, és feloldunk benne 5 dkg csokoládét. A tortára öntjük, és forgatva elterítjük rajta. Egy éjszakára hűtőbe tesszük.
A vaníliafagyi sokat dobott rajta.
